الخبز والمعجنات
تتشابه مع الرقاق في المسموح والممنوع .
المسموح :
الخبز المصنوع من دقيق الرز والشعير
الممنوعات :
الخبز المصنوع من الذرة أي دقيق الذرة أو القمح الكامل .
المكرونات
المكرونة المصنوعة من دقيق الشعير ودقيق الرز والدقيق الأبيض والسميد
والسبانخ وكل أنواع الرز مسموحة .
الممنوعات من المكرونات :
القمح – الكسكسي المغربي .
الخضروات
الخضروات المفيدة :
المسموح منها كثير كالبنجر- البروكلي - الكرنب بأنواعه - الجزر -
القرنبيط - الباذنجان - الفلفل الرومي - البقدونس - المشروم ( الفطر ،
عش الغراب ) البطاطس - الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل –
الخس – الكوسا – البازلاء
الممنوعات من الخضروات :
الذرة – الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم .
الفواكه
يجب الامتناع عن بعض الثمار ولكن أغلب الفواكه مسموحة لهذه الفصيلة .
الفواكه المسموحة :
الموز – الكرز – العنب بأنواعه – البابايا
– الأناناس – البرقوق بأنواعه – التفاح – الخوخ – التوت – التمر –
التين – الجريب فروت – الكيوي – الجوافة – الليمون – المانجو – جميع
أنواع الخربز – البطيخ – البرتقال – المشمش – الكمثرى – الزبيب –
الفراولة – اليوسف أفندي .
الممنوعات من الفواكه :
الرمان – النارجين
عصيرات الفواكه والخضار
العصيرات المفيدة :
عصير الكرنب – العنب – البابايا – الأناناس – التفاح – الخوخ – الجزر
– الكرفس – الخيار – البرتقال – الجريب فروت – البرقوق .
العصيرات الممنوعة :
الطماطم فقط
البهارات والأبازير
المفيد من البهارات :
الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة - كريم الترتار – القرنفل –
الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – الزعتر –
المسترد ( الخردل ) – الدبس – الملح
– الفلفل الأحمر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل
الممنوع من البهارات :
شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الجيلاتين – القرفة – النشا .
التوابل المسموح بها
المسترد ( الخردل ) – المايونيز – المربى من الفواكه المسموحة –
الجيلي من الفواكه المسموحة – المخللات .
الممنوعات من التوابل :
الكاتشب فقط
الشاي بالأعشاب
الشاي المفيد بالأعشاب مثل الزنجبيل والجنسنج والنعناع وأوراق الورد
والكرز .
المشروبات والمرطبات
تعتبر العصيرات الطبيعية والشاي بالأعشاب والشاي الأخضر من أفضل
والأكثر فائدة من المشروبات .
المشروبات المفيدة :
الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .
الممنوعات من المشروبات :
جميع أنواع الصودا حتى الخاصة بالريجيم
