<BLOCKQUOTE>
فصائل الدم
الغذاء المناسب لكل منها
فصيلة الدم O
تعتمد هذه الفصيلة على البروتينات الحيوانية , ونتيجة عملية التمثيل
الغذائي تتكون كمية من الأجسام الكيتونية العالية في البول ، ويستخدم
الكيتون بدل السكـر لحفظ مستوى السكر ثــابت ، ومعظم اللحـوم
المستهلكة في هذه الأيـام تحقن بـالدهـــن والهرمونات والمضادات
الحيوية ،
و تتميز هذه الفصيلة " O " بأن بعض الأشخاص يفقدون أوزانهم بسرعة
بمجرد حذف القمح من نظام غذائهم ، وتعود زيادة الوزن للأشخاص الذين
ينتمون لهذه الفصيلة إلى قلة تنظيم وإنتاج الغدة الدرقية لهرمونها
وهذه الفصيلة مميزة لـقلة الأيودين فيها ، وقلة إنتاج الغدة الدرقية
تؤدي إلى إحتباس الماء في الجسم و زيادة في الوزن و فقدان في وزن
العضلات والشعور بالتعب
فمن الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن :
</BLOCKQUOTE>
لأصحاب الفصيله O
القمح : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .
الذرة : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .
البقول القلوي : تفسد وتتلف حرق السعرات الحرارية .
البقول أو الفاصوليا الزرقاء : تفسد وتتلف حرق السعرات الحرارية .
العدس : يثبط تمثيل المواد الغذائية الصحيحة .
الكرنب و القرنبيط : يثبط هرمونات الغدد الدرقية .
المسترد الأخضر : يثبط إنتاج هرمونات الغدد الدرقية .
الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن :
الكِلب (KELP ) : عشب بحري يحتوي على الأيودين ويساعد على إنتاج
هرمونات الغدد الدرقية .
المأكولات البحرية : تحتوي على الأيودين .
ملح الأيودين : لإحتوائه على الأيودين .
الكبد : مصدر لفيتامين B ويساعد على التمثيل الصحيح
اللحوم الحمراء : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الصحيح .
السبانخ والبروكلي : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الصحيح .
"معدة الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة تتميز بالقدرة على هضم جميع
اللحوم الموصوفة دون أي مشاكل "
و لكن يجب إختيار الخضار و الفواكه المناسبة لكي لا تزيد حموضة المعدة
والتي قد تسبب قرحة للمعدة وبالتالي تؤثر على جدار المعدة
اللحوم
المفيد :
لحم البقر – لحم الغنم – الحسيل – الكبد – القلب
اللحوم المحايدة والتي يمكن أكلها دون ضرر :
الدجاج – الديك الرومي – الأرانب – البط .
اللحوم الممنوعة أو المحظورات :
الخنزير – الوز – الأسماك .
الأسماك
المفيد :
السمك الأزرق – سمك الكود cod – التراوت – السالمون – الساردين –
السمك الحمراء ( Red Snappers ) – سمك الماكريل .
المحايد من دون ضرر :
المحار – الجمبري ( الربيان ) – الحبار- السلاحف – القرش –الأستاكوزا
– الأصداف –الضفادع – الزرنباك .
المحظورات من الأسماك :
الكافيار – الأخطبوط – الأسماك المعلبة والمخللة ( التونة – الأنشوجة )
مشتقات الحليب
لا يفضل إستخدام الحليب الكامل الدسم ولكن يمكن إستخدام حليب الصويا و
أجبان الصويا .
مشتقات الحليب الغير ضارة ( المحايده ) :
الزبدة – جبن الموازاريلا – حليب وجبن الصويا – جبن الغنم .
المحظورات :
الجبن الأمريكي – والجبن السويسري – الألبان بأنواعها – جبن الكريم ( الكاسات )
الجبن الأزرق .
الزيوت والدهون
زيت الزيتون – زيت الكتان .
المحايد :
زيت كبد الحوت - زيت السمسم .
المحظورات :
زيت الذرة – زيت دوار الشمس – زيت القطن – زيت اللوز
المكسرات والبذور
بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – الجوز ( القعقع ، عين جمل ) يعتبر من
الأنواع المفيدة والنافعة 0
المسموح والمحايد :
اللوز البجلي – القعقع ( الجوز ، عين جمل ) – المكاديميا – بذور
السمسم – بذور دوار الشمس – زبدة دوار الشمس 0
المحظورات :
الكاجو البرازيلي – الفستق – زبدة اللوز – اللوز .
البقول
الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة لا يستفيدون
من البقول جزئياً , ولكن بعض البقول تكون جيدة لجهازهم الهضمي المتميز
بشدة الحموضة فهي تعادل هذه الحموضة وتمنع حدوث القرحة 0
المفيد منها :
الفاصوليا الناشفة بأنواعها – البازلاء .
المحظورات :
العدس الأخضر و الأحمر و المحلي – مادة النحاس التي تتواجد في ماء
النقع للفاصوليا ,البقول على شكل الكلى ( الفول )
الشعير
هذه الفصيلة لا تتحمل كل أنواع الشعير ويجب الإمتناع عنها في نظام
غذائك ، فهو يعمل على زيادة الوزن ويبطيء عمليات التمثيل الغذائي مما
يؤدي إلى السمنة ، كما يجب الإمتناع عن الكويكر ( الشوفان ) و الكورن
فليكس والأشياء المصنوعة من الشعير .
الخبز ومشتقاته
يعتبر الخبز مشكلة على هذه الفصيلة لإحتوائه على الشعير , فمن الصعب
حذف الخبز من النظام الغذائي خاصة في الصباح ، فـالعوامل الجينية لهذه
الفصيلة لا تمتثل لإستهلاك هذه الحبوب .
و الخبز المسموح في هذا النظام هو الخبز الضروري المصنع من دقيق الرز
والإبتعاد عن الخبز المكون من الشعير أو القمح الكامل و الخبز البروتيني العالي.
المكرونات
ليس هناك أي من أنواع المكرونات التي تعتبر مفيدة لهذه الفصيلة ولكن
سنذكر الأشياء المسموحة و الممنوعة 0
المسموح به :
رز بسمتي – الرز البني – الرز الأبيض – دقيق الرز – القمح بدون نخالة.
